https://byterrydegunzburg.com/

Ayam Masak Merah Pedas Manis: Kombinasi Sempurna Rasa Pedas dan Manis yang Menggoda

Ayam Masak Merah Pedas Manis adalah hidangan ayam berbumbu merah yang menawarkan perpaduan rasa pedas dan manis yang sempurna. Bumbu merah yang kaya rempah memberikan rasa gurih dan pedas, sementara kecap manis dan gula merah menambahkan rasa manis yang menyatu sempurna. Hidangan bonus new member 100% to (slot game) sangat menggugah selera dan cocok untuk makan malam spesial atau hidangan sehari-hari.

Bahan-Bahan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan gula merah, serut halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 100 ml air (atau lebih jika diperlukan)

Bumbu Halus:

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut

Cara Membuat:

  1. Menyiapkan Ayam: Lumuri ayam dengan sedikit garam dan merica, diamkan sekitar 10 menit.
  2. Menumis Bumbu Halus: Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang.
  3. Memasak Ayam: Masukkan ayam ke dalam wajan, aduk hingga ayam terbalut bumbu. Tambahkan saus tomat, kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk rata dan biarkan ayam tercampur dengan bumbu.
  4. Menambahkan Air: Tuangkan air secukupnya, lalu masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap sempurna, sekitar 30-40 menit.
  5. Penyelesaian: Cicipi dan sesuaikan rasa. Setelah ayam matang dan bumbu kental, angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Ayam Masak Merah Pedas Manis siap dinikmati! Kombinasi rasa pedas, manis, dan gurih membuat hidangan ini tak hanya nikmat tetapi juga menggugah selera. Hidangan ini cocok untuk santapan keluarga yang menyukai rasa yang berani dan kaya rempah. 🍗🍅🌶️

By admin